В Алтайском крае начнут готовить специалистов в сфере пищевой биотехнологии

Разместил: Ф.П.Томич

На базе Института биотехнологии, пищевой и химической инженерии Алтайского государственного технического университета имени Ивана Ползунова впервые будут готовить специалистов в сфере пищевой биотехнологии.

Лицензию на новое направление подготовки «биотехнология» по профилю «пищевая биотехнология» вуз получил в 2022 году, в этом году впервые состоится набор.

Пищевая биотехнология изучает биотехнологический потенциал сырья животного и растительного происхождения, пищевых и многокомпонентных систем, новые виды биологически активных веществ, говорят на кафедре технологии продуктов питания АлтГТУ.

Специалисты этой сферы разрабатывают новые рентабельные и перспективные конкретные технологические решения, которые позволяют создавать высококачественные продукты питания, отвечающие современным требованиям пищевой индустрии.

Выпускники востребованы предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности. В том числе предприятиями зерноперерабатывающей и хлебопекарной отрасли, предприятиями по производству молочных и мясных продуктов, выпуску алкогольных и безалкогольных напитков, также в организациях, специализирующихся на переработке плодов и овощей, в проектно-конструкторских организациях, научно-исследовательских институтах и испытательных центрах, лабораториях по контролю качества сырья и продукции.

У Алтайского государственного технического университета есть договоренности о подготовке таких специалистов для компаний «Алейскзернопродукт» имени Сергея Старовойтова, «Юг Сибирь», «Киприно», «Волчихинские напитки», производственной компании «Вкусная жизнь», кондитерской фирмы «Алтай», группы компаний «Алтайские закрома», Новоалтайского хлебокомбината, Барнаульского пивоваренного завода, Барнаульского молочного комбината, Бочкаревского пивоваренного завода.

Как отмечают в АлтГТУ, для поступления на направление подготовки «биотехнология» по профилю «пищевая биотехнология» необходимы результаты единого государственного экзамена по профильной математике, русскому языку и на выбор: биология, химия, физика, иностранный язык или информатика. 

Фото: Алтайский государственный технический университет

Источник: Алтайский край

Сибирь, 02.03.2023 10:00:07
Прочтений: 67 Комментариев: 0 Оценка: 0