В Комплексный центр социального обслуживания населения Славгорода Алтайского края закупили кухонное оборудование почти на полмиллиона рублейРазместил: Ф.П.Томич В Комплексный центр социального обслуживания населения Славгорода приобрели новое современное специализированное оборудование для пищеблока: мармит, жарочный шкаф и холодильники. Для этого из краевого бюджета направили 462 тысячи рублей, сообщили в Министерстве социальной защиты Алтайского края.
Мармит был установлен на раздаче для соблюдения температуры подачи блюд. «Теперь пища не остывает и работать на оборудовании в радость. Так как у нас две смены, пища сохраняет температуру, а бабушки и дедушки рады, что у них все горячее. С большим удовольствием они приходят в столовую, а мы стараемся радовать их своим обслуживанием и вниманием каждый день», - рассказала официант Елена Момот.
В пищеблоке установили новый жарочный шкаф, приобретенный взамен старого, вышедшего из строя. Холодильное оборудование нужно для хранения скоропортящихся продуктов, для сохранения их свежести.
«На таком оборудовании все получается - лучше сохраняются все витамины, и наши бабушки и дедушки получают правильное питание. В доме-интернате проживают в основном люди пожилого возраста, у них есть заболевания, при которых нужно готовить в жарочном шкафу, и новое оборудование очень выручает. Использование нового оборудования в работе пищеблока - это вкусная и ароматная выпечка и всегда горячие блюда», - поделилась повар с большим стажем Галина Нетяга.
В настоящее время пищеблок оснащен современным оборудованием, позволяющим обеспечить качественный технологический режим приготовления пищи. В арсенале столовой числятся новый пищеварочный котел, плиты, овощерезка, мясорубка, жарочный шкаф, холодильное оборудование. На новом оборудовании и самим поварам хочется создавать кулинарные шедевры.
Источник: Алтайский край Сибирь, 25.12.2023 10:10:10
Обсудить "В Комплексный центр социального обслуживания населения Славгорода Алтайского края закупили кухонное оборудование почти на полмиллиона рублей": |
ПоискВходРейтинг просмотров* IX Сибирский антикоррупционный форум собрал в Красноярске экспертов со всей страны * В Алтайском крае ожидают небольшой снег и похолодание * Жители Алтайского края могут оценить объекты, созданные в рамках нацпроектов * Алтайские спортсмены завоевали 6 медалей на первенстве Сибири по киокусинкай * Юные алтайские баскетболисты одержали безусловную победу на открытом турнире в Беларуси * В Красноярске открылся III краевой Кубок защитников Отечества Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Алтайские спортсмены завоевали 6 медалей на первенстве Сибири по киокусинкай * Жители Алтайского края могут оценить объекты, созданные в рамках нацпроектов * В Алтайском крае ожидают небольшой снег и похолодание * Коллектив «Бард-вагон» представит в столице Алтайского края программу «А я еду за туманом…» * Строительство Академии баскетбола в Красноярске идёт полным ходом * Михаил Котюков проинспектировал ход строительства школы в микрорайоне «Мичуринский» Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|