На «Алтайской зимовке» выбрали лучшие десерты и напитки сезонаРазместил: Ф.П.Томич В Алтайском крае подвели итоги второго открытого конкурса шеф-поваров. Он вошел в программу праздника «Алтайская зимовка», посвященного открытию зимнего туристического сезона в регионе.
Кулинарное мастерство участников оценили известный московский шеф-повар, телеведущий, фуд-продюсер Василий Емельяненко и бренд-шеф барнаульского дома-ресторана «Ясная поляна» Сергей Тернов. Также в состав жюри вошел основатель Школы барменского искусства MASTERMiX (Барнаул) и президент Барменской ассоциации России в Алтайском крае Андрей Сапсаев.
Мастера региона представили работы в двух номинациях: «Лучший десерт «Алтайская зимовка» и «Лучший зимний напиток». Главным условием для конкурсантов стало использование местных продуктов, уточняют в Алтайтурцентре.
Эксперты отметили по три участника в каждой номинации:
«Лучший зимний напиток»:
кафе «Укроп & Гренка» (Алтайский район, село Алтайское), напиток «Счастье не за горами, оно в холмах»;
ресторан «Таежный» (Белокуриха), напиток «Извар из шиповника»;
ресторация «Горная аптека» (Барнаул), тонизирующий бальзам на вишневом соке.
«Лучший десерт «Алтайская зимовка»:
дом-ресторан «Ясная поляна» (Барнаул), десерт «Лебединое озеро»;
долина семейного отдыха «Алтайское Холмогорье» (Алтайский район, село Алтайское), десерт «Снежная чага»;
Altai Palace Hotel (Алтайский район), десерт Invernada.
Лидером народного голосования стал ресторан «Таежный» с десертом «Золото Алтая».
Фото: Туристский центр Алтайского края
Источник: Алтайский край Сибирь, 02.12.2018 10:00:35
Обсудить "На «Алтайской зимовке» выбрали лучшие десерты и напитки сезона": |
ПоискВходРейтинг просмотровПолезные ссылкиРейтинг обсуждений* Алтайские предприятия предлагают новинки любителям традиционного лакомства * Турнир памяти воспитанника алтайского хоккея собрал в Барнауле команды из пяти городов * С Днем местного самоуправления поздравили жителей Алтайского края Губернатор и председатель АКЗС Полезные ссылки |