Мастер-класс «Русская кухня в современном исполнении» пройдет сегодня для специалистов общественного питания районов краяРазместил: Ф.П.Томич Его участниками станут 58 шеф-поваров и технологов из 26 сельских территорий края. Мастер-класс состоится сегодня в Барнауле на базе ресторанного комплекса «Пирамида». Мероприятие организовано управлением Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры с учетом предложений представителей сферы общественного питания региона. Основной целью мастер-класса является изучение современных направлений развития индустрии питания, совершенствование мастерства работников сферы услуг. Программой мастер-класса предусматривается демонстрация приготовления и современных способов подачи старинных русских блюд, банкетных, фуршетных закусок и напитков. В качестве бизнес-тренера приглашен бренд шеф-повар ресторанного бюро «Лаборатория вкуса» Михаил Хмелинин. В присутствии участников мастер-класса он приготовит около 10 блюд, пояснит все тонкости их приготовления, предложит продегустировать, а также ответит на все интересующие вопросы. По информации управления края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, индустрия питания региона динамично развивается. Ежегодно в крае открывается более 100 объектов сферы общественного питания. По итогам 2011 года объем оборота этой отрасли увеличился на 8,1% по сравнению с 2010 годом. Мастер-класс пройдет 27 марта по адресу: г. Барнаул, ул. Энтузиастов, 14 «А». Начало в 11.00. Источник: Алтайский край Сибирь, 27.03.2012 10:10:14
Обсудить "Мастер-класс «Русская кухня в современном исполнении» пройдет сегодня для специалистов общественного питания районов края": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Предприятия Алтайского края приглашают на Евразийский деловой форум «Интеграция» * Около 500 ребят станут участниками конкурса патриотической песни в Алтайском крае * Порядка 1 тысячи пловцов объединил «Кубок Сибири» в столице Алтайского края * Жителям Алтайского края напоминают: оплатить налоги необходимо до 1 декабря Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* В городе Шарыпово появился парк с динозаврами * Каратисты Красноярского края – серебряные призёры Кубка мира * Участники программы «Сибирский характер» назначены на руководящие должности * От скетчинга до подкастов: в Козульке обновили детскую библиотеку * Инспекторы Лесной охраны края проверили свыше 25 тысяч лесосек * Лучшие студенческие фильмы мира покажут в столице Алтайского края Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|