«Вишневое» мясо, томленые ягоды и алтайский сыр смогут попробовать гости «Сибирской Масленицы»Разместил: Ф.П.Томич Организаторы фестиваля «Сибирская Масленица» удивят посетителей широким ассортиментом фермерских продуктов.
Компания «Еда рядом» презентует гурманам мясо, копченое на вишневых и яблоневых опилках, томленые ягоды, твердые сыры из предгорных районов Алтайского края, мясо марала, ферментированный бадан, конопляное масло и живую крупу. «Представленная продукция производится в фермерских хозяйствах районов края и отличается высоким качеством. К примеру, конопляное масло от местного производителя, в отличие от импортных аналогов, не горчит», - отмечают в управлении.
Необычное меню готовит Фестиваль русской каши на Алтае: каши по старинным и оригинальным рецептам, чай без чая – витаминные отвары с добавлением алтайских трав и меда, старосибирские пельмени ручной лепки с тремя видами мяса – телятина, свинина, баранина, а также уникальное блюдо ульмени – пельмени ручной лепки с начинкой из щуки и судака, пойманных в реке Ильмень.
Участников фестиваля также ждут кулинарные мастер-классы от шеф-повара. «Мы готовим настоящий шедевр: гречневую кашу по-старославянски с уткой и овощами и геркулесовую с деревенской сметаной и ягодами», - рассказывает один из организаторов фестиваля.
Главным событием Фестиваля русской каши на Алтае станет каша из топора, которую приготовят на глазах у гостей праздника.
Бармен Андрей Сапсаев приготовит для гостей праздника эксклюзивные горячие напитки: грог «Алтайский хан», медовый сбитень и рябиновый пунш. Чтобы получить напиток бесплатно, нужно сделать пять селфи с брендированными арт-объектами Бочкаревского пивзавода – ростовыми куклами, которые будут находиться на территории комплекса «Сибирское подворье», и показать фотографии бармену.
Что касается традиционного масленичного блюда – блинов, то их приготовит агрохолдинг «Гудвилл». Он представит гречневые блины, организует мастер-класс по их выпечке. Первые порции доверят готовить известным гостям фестиваля прямо у сцены.
Напомним, что 21 февраля на «Сибирском подворье» состоится фестиваль «Сибирская Масленица». Традиционно праздник пройдет недалеко от Белокурихи. В рамках мероприятия пройдет традиционная гастрономическая ярмарка «Пир горой». Впервые состоится Фестиваль русской каши на Алтае.
Программа фестиваля «Сибирская Масленица» Источник: Алтайский край Сибирь, 21.02.2015 10:10:21
Обсудить "«Вишневое» мясо, томленые ягоды и алтайский сыр смогут попробовать гости «Сибирской Масленицы»": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Порядка 500 участников приедут на форум «Алтай. Территория развития» в 2024 году * В Алтайском крае определена дата квалификационного экзамена экскурсоводов и гидов-переводчиков в мае * Более 24 тысяч домов стали участниками Дня собственника * Алтайские спортсмены завоевали четыре золота на чемпионате Сибири по тхэквондо Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Первые в этом году старты Кубка России по северной ходьбе примет Алтайский край * Порядка 500 участников приедут на форум «Алтай. Территория развития» в 2024 году * В столице Алтайского края установили павильон, оформленный пожарной тематикой * Аграрии Алтайского края провели раннее весеннее боронование на площади более 1,3 миллиона гектаров * В рамках акции «Сад Памяти» в алтайском наукограде высадят около тысячи деревьев Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|