«Вишневое» мясо, томленые ягоды и алтайский сыр смогут попробовать гости «Сибирской Масленицы»Разместил: Ф.П.Томич Организаторы фестиваля «Сибирская Масленица» удивят посетителей широким ассортиментом фермерских продуктов.
Компания «Еда рядом» презентует гурманам мясо, копченое на вишневых и яблоневых опилках, томленые ягоды, твердые сыры из предгорных районов Алтайского края, мясо марала, ферментированный бадан, конопляное масло и живую крупу. «Представленная продукция производится в фермерских хозяйствах районов края и отличается высоким качеством. К примеру, конопляное масло от местного производителя, в отличие от импортных аналогов, не горчит», - отмечают в управлении.
Необычное меню готовит Фестиваль русской каши на Алтае: каши по старинным и оригинальным рецептам, чай без чая – витаминные отвары с добавлением алтайских трав и меда, старосибирские пельмени ручной лепки с тремя видами мяса – телятина, свинина, баранина, а также уникальное блюдо ульмени – пельмени ручной лепки с начинкой из щуки и судака, пойманных в реке Ильмень.
Участников фестиваля также ждут кулинарные мастер-классы от шеф-повара. «Мы готовим настоящий шедевр: гречневую кашу по-старославянски с уткой и овощами и геркулесовую с деревенской сметаной и ягодами», - рассказывает один из организаторов фестиваля.
Главным событием Фестиваля русской каши на Алтае станет каша из топора, которую приготовят на глазах у гостей праздника.
Бармен Андрей Сапсаев приготовит для гостей праздника эксклюзивные горячие напитки: грог «Алтайский хан», медовый сбитень и рябиновый пунш. Чтобы получить напиток бесплатно, нужно сделать пять селфи с брендированными арт-объектами Бочкаревского пивзавода – ростовыми куклами, которые будут находиться на территории комплекса «Сибирское подворье», и показать фотографии бармену.
Что касается традиционного масленичного блюда – блинов, то их приготовит агрохолдинг «Гудвилл». Он представит гречневые блины, организует мастер-класс по их выпечке. Первые порции доверят готовить известным гостям фестиваля прямо у сцены.
Напомним, что 21 февраля на «Сибирском подворье» состоится фестиваль «Сибирская Масленица». Традиционно праздник пройдет недалеко от Белокурихи. В рамках мероприятия пройдет традиционная гастрономическая ярмарка «Пир горой». Впервые состоится Фестиваль русской каши на Алтае.
Программа фестиваля «Сибирская Масленица» Источник: Алтайский край Сибирь, 21.02.2015 10:10:21
Обсудить "«Вишневое» мясо, томленые ягоды и алтайский сыр смогут попробовать гости «Сибирской Масленицы»": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Постковидный период и курительные смеси: что накладывает отпечаток на течение пневмоний в 2024 году? * Краевая служба занятости помогла закрыть 10 тысяч вакансий на предприятиях приоритетных отраслей * Жителей Алтайского края приглашают стать участниками Географического диктанта * Лекции, мастер-классы, кинопремьеры: анонсирована программа «Российской креативной недели - Сибирь» * Макет космического корабля «Буран» станет экспонатом Алтайского мемориального музея Германа Титова Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Михаил Котюков: «400-летие Красноярска – это мощный импульс для развития города» * Алтайский спортсмен стал победителем международного турнира по греко-римской борьбе * Учащиеся школ наукограда в Алтайском крае побывали в Бийском техникуме лесного хозяйства * К форуму «Диалог о фейках 2.0» присоединились более 1000 участников из 65 стран * В Алтайском крае семьи с детьми получают всестороннюю поддержку * Дополнительный набор проводит Школа инструкторов-проводников в Алтайском крае Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|