В Алтайском крае благодаря господдержке безработная открыла кондитерский цех

Разместил: Ф.П.Томич

Безработная из села Усть-Таловка Курьинского района Алтайского края Любовь Котельникова решила в 2013 году воспользоваться господдержкой Центра занятости населения и стать предпринимателем, открыв свой кондитерский цех. Продукция ее небольшого предприятия начала поступать на прилавки магазинов района, сообщает управление Алтайского края по труду и занятости населения.

Долгое время Любовь Котельникова работала поваром в столовой ООО «Мир»,  хотя по профессии она  кондитер - окончила Староалейское профессиональное училище. Потом работала почтальоном, оператором почтовой связи, но идея заниматься любимым делом - кулинарией - не давала покоя. Так она пришла на консультацию  к специалистам ЦЗН.

Ей подробно объяснили условия и предложили поучиться в Барнаульском торгово-экономическом колледже технологии создания собственного дела (центр занятости оплатил все расходы по обучению и проживанию). Кондитер из Курьинского района согласилась учиться, а затем прошла стажировку в кондитерской фирме «Хуторянка» в Барнауле, составила бизнес-планы и успешно его защитила в июле 2013 года.

Уже в августе она уже получила финансовую поддержку от ЦЗН для реализации своих планов. На полученные деньги она сделала ремонт в помещении, приспособила его для работы. Супруг сам смастерил столы для разделки и расстойки теста, отремонтировал другую мебель. Через интернет Любовь Котельникова  заказала необходимое для работы оборудование -  приобрела печь, миксер, нужный инвентарь.

Так у нее появился свой кондитерский цех. Пока ассортимент выпускаемой продукции невелик – это печенье, кексы, торты на заказ, но Любовь Николаевна планирует его расширять.

В 2013 года она получила от администрации района дополнительную финансовую поддержку  как  начинающий предприниматель, и на эти средства смогла купить еще одну печь.

Источник: Алтайский край

Сибирь, 03.02.2014 10:20:18
Прочтений: 322 Комментариев: 0 Оценка: 0