Более 300 экземпляров книги рецептов «Алтайская трапеза» получили библиотеки регионаРазместил: Ф.П.Томич Библиотечный фонд учреждений культуры пополнился уникальным изданием «Алтайская трапеза. Вкусные и полезные рецепты от жителей Алтайского края». Всего в муниципальные образования региона направлено более 300 печатных изданий.
«Кулинарный альманах создан по инициативе управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям при поддержке управления по культуре и архивному делу. Публикация стала возможной в рамках реализации долгосрочной целевой программы «Здоровое питание населения Алтайского края» на 2013-2017 годы», - рассказали в профильном ведомстве. Работа по формированию сборника началась в феврале этого года, в ней приняли участие жители всех районов Алтайского края, гастрономические особенности которых являются важнейшей составляющей самоидентификации народов и территорий региона. В адрес редакции издания пришло более 400 рецептов, но только около 300 из них размещены на страницах кулинарного альбома. В первую очередь это уникальные блюда для здорового и правильного питания, главной составляющей которых является местное растительное и животное сырье, а также алтайские продукты. Здесь представлены основные блюда, десерты, натуральные напитки, консервированная продукция различных народов и религиозных групп, живущих на территории Алтайского края. Как отмечают в ведомстве, в создании книги приняли активное участие как учащиеся образовательных учреждений края, так и почетные жители Алтайского края. Самой старейшей из авторов рецептов является Мария Афанасьевна Егорова из села Староалейское, которой в 2013 году исполнилось 102 года. Планируется, что презентация книжного издания «Алтайская трапеза. Вкусные и полезные рецепты от жителей Алтайского края» пройдет в преддверии новогодних праздников – в середине декабря. Фото предоставлено управлением по пищевой, перерабатывающей,
фармацевтической промышленности и биотехнологиям Источник: Алтайский край Сибирь, 04.12.2013 10:12:17
Обсудить "Более 300 экземпляров книги рецептов «Алтайская трапеза» получили библиотеки региона": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Постковидный период и курительные смеси: что накладывает отпечаток на течение пневмоний в 2024 году? * Краевая служба занятости помогла закрыть 10 тысяч вакансий на предприятиях приоритетных отраслей * Жителей Алтайского края приглашают стать участниками Географического диктанта * Лекции, мастер-классы, кинопремьеры: анонсирована программа «Российской креативной недели - Сибирь» * Макет космического корабля «Буран» станет экспонатом Алтайского мемориального музея Германа Титова Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Михаил Котюков: «400-летие Красноярска – это мощный импульс для развития города» * Алтайский спортсмен стал победителем международного турнира по греко-римской борьбе * Учащиеся школ наукограда в Алтайском крае побывали в Бийском техникуме лесного хозяйства * К форуму «Диалог о фейках 2.0» присоединились более 1000 участников из 65 стран * В Алтайском крае семьи с детьми получают всестороннюю поддержку * Дополнительный набор проводит Школа инструкторов-проводников в Алтайском крае Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|