Алтайский край планирует приобрести французских коров для производства сыраРазместил: Ф.П.Томич Власти Алтайского края и региона Франш-Конте ведут переговоры на эту тему. «Французские сыры такие вкусные, потому что для их производства у нас в регионе используется молоко коров породы Мондельяр. Сыры из этого молока получаются великолепные, поэтому Франш-Конте - первый регион, в котором производят самый вкусный сыр во Франции», - сообщил агентству «Интерфакс-Сибирь» мэр города Мэш региона Франш-Конте Жозеф Паренин в пятницу на фестивале-ярмарке «Дни алтайского сыра» в Новосибирске. По его словам, сейчас представители Алтайского края и французского региона Франш-Конте ждут разрешения со стороны федеральных властей для приобретения этих коров. Собеседник агентства также отметил, что стороны начали сотрудничество в сфере обучения мастерству сыроделия алтайских студентов. «У нас в Франш-Конте работают две знаменитые школы сыроделия. Первые студенты из Алтая уже здесь обучаются. Мы рады приглашать ваших студентов к нам», - добавил собеседник агентства. Всего в мероприятии приняли участие 16 молокоперерабатывающих холдингов Алтайского края, которые представили более 15 тонн молочной продукции, сообщает «Интерфакс».
Редакция официального сайта Администрации Алтайского края подготовила фоторепортаж «Фестиваль «Дни алтайского сыра» в Новосибирске»
Источник: Алтайский край Сибирь, 09.09.2013 10:10:12
Обсудить "Алтайский край планирует приобрести французских коров для производства сыра": |
Все права принадлежат правообладателям
|
|