Алтайским сыроделам нужно работать над формированием бренда

Разместил: Ф.П.Томич

Об этом заявил эксперт-участник Зимней зерновой конференции 2013.

Алтайским сыроделам нужно работать над формированием бренда, считает директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Лабинов, сообщает информационное сообщение «Интерфакс».

«Мы все знаем, что есть алтайские сыры, но как они выглядят на полке? Эти сыры производятся в крупных брусках, в крупных кругах. Все это поступает обезличенно в торговлю в нарезке, в кусках. И надеяться, что таким способом мы будем свою торговую марку продвигать по всей стране, – бессмысленно», - сказал Владимир Лабинов агентству «Интерфакс» Зимней зерновой конференции в Белокурихе.

Формировать бренд, убежден представитель министерства, необходимо для всех сыров Алтая и создавать собственные бренды каждому сырзаводу.

Источник: Алтайский край

Сибирь, 01.03.2013 10:11:15
Прочтений: 416 Комментариев: 0 Оценка: 0