Благодаря проекту «Включайся и будь успешен!» алтайские школьники побывали в кондитерском цехеРазместил: Ф.П.Томич В рамках проекта «Включайся и будь успешен!» воспитанники Барнаульского центра помощи детям, оставшимся без попечения родителей, №2 познакомились с миром кондитерского искусства благодаря Алле Гефке - владелице кондитерской сети Alla Gefke.
Как рассказали в Министерстве образования и науки Алтайского края, ребят встретила заведующая производством, главный технолог кондитерского цеха Ирина Зеленцова. Она рассказала подросткам об истории создания предприятия - от домашней кондитерской до современного кондитерского производства, о сотрудниках, а также познакомила с ассортиментом. Там выпекают бисквитные торты, классический «Медовик» и «Наполеон», макаронсы, капкейки, круассаны, готовят муссовые торты и десерты в стаканчике.
Ребята с восторгом наблюдали за работой мастериц, узнали какие профессии востребованы - повар-кондитер, бариста, дизайнер, технолог. Они увидели, что на производстве используют свежие сезонные ягоды, фруктовое пюре, натуральные сливки, шоколад отличного качества. Одна из участниц проекта поделилась: «Мне безумно все понравилось, особенно то, как все потрясающе красиво оформлено, надежно упаковано и, безусловно, вкусно. Можно покупать для себя, даже если ты на диете, так как продукция с малым содержанием сахара. А также это отличная идея для подарка, если идешь в гости. Я бы очень хотела делать такие классные торты и пирожные!»
В конце мероприятия ребятам вручили коробку разноцветного модного французского кондитерского изделия «макаронс», которое изготавливают из яичных белков, сахара и молотого миндаля, а между двумя слоями кладут крем или джем.
Справка: программа «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам-сиротам из 20 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Региональным координатором выступает Алтайский краевой центр психолого-педагогической и медико-социальной помощи.
Источник: Алтайский край Сибирь, 16.04.2025 10:00:25
Обсудить "Благодаря проекту «Включайся и будь успешен!» алтайские школьники побывали в кондитерском цехе": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Более 6,5 тысячи алтайских детей стали участниками краевого патриотического флешмоба * Михаил Котюков: «Мы должны помнить подвиг каждого солдата» * Михаил Котюков поздравил 99-летнего ветерана Великой Отечественной войны с Днём Победы * Хозяйства Алтайского края приступили к севу сахарной свеклы * Заслуги жителей Алтайского края отмечены на государственном уровне * Лесорубы со всего края поборются в Дивногорске за звание лучшего * На Николаевской сопке состоялась церемония поднятия копии Знамени Победы Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Команда Красноярского края завоевала 40 медалей на межрегиональном этапе чемпионата «Профессионалы» * Более 41 миллиона рублей туристического налога перечислено в Алтайском крае * Алтайский школьник вошел в число сильнейших юных химиков мира * Ближайшие дни в Алтайском крае будут теплыми и дождливыми * Алтайские энергетики провели масштабную экологическую акцию «Кедры в добрые руки» * Алтайские экспортеры получат дополнительную возможность выхода на рынки Африки и Ближнего Востока * Первые в этом году: в Красноярске стартовали работы по переводу частного сектора на экоотопление Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|