Алтайский ресторатор представит регион на фестивале «Территория будущего. Москва 2030»

Разместил: Ф.П.Томич

С 1 августа по 8 сентября в Москве проходит фестиваль «Территория будущего. Москва 2030». На 30 флагманских площадках демонстрируют передовые технологии и инновации.

С 13 по 18 августа на Манежной площади впервые пройдет гастрономический фестиваль-турнир с кулинарными шоу шефов ресторанов и мастер-классами. Всего около 40 ресторанов, кафе и гастроэнтузиастов представят свои авторские блюда, уточняют в управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры.

Алтайский ресторатор Андрей Мытник познакомит гостей фестиваля с блюдами и напитками, приготовленными из локальных продуктов: ломоть с томленой говядиной и смородиновым соусом, стейк со шпинатом и перечным соусом, печеный картофель с колбасками из алтайской мраморной говядины и соусом из черемши, солянка «Сибирская» с ремесленным хлебом и другое. Кроме того, он представит кундюмы с картофелем и грибами в сливочном соусе. Это авторское блюдо будет претендовать на право считаться самым востребованным угощением среди гостей фестиваля.

Фото: управление Алтайского края по развитию

 предпринимательства и рыночной инфраструктуры

Источник: Алтайский край

Сибирь, 07.08.2024 10:20:15
Прочтений: 73 Комментариев: 0 Оценка: 0