В Алтайском крае определят лучших пекарейРазместил: Ф.П.Томич
До 5 мая продлится прием заявок на участие в ежегодном краевом конкурсе «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пекарь». Испытания пройдут 17 мая на базе гипермаркета «Ашан» (Барнаул, улица Власихинская, 65).
Предусмотрено несколько этапов. Домашним заданием будет выпечка хлеба формового из пшеничной муки первого сорта. Также конкурсантам предстоит пройти тест, состоящий из 20 вопросов (требования к сырью, дефекты хлебобулочных изделий, причины и способы их предупреждения, санитарные требования, требования техники безопасности на рабочем месте и так далее). Практическое задание включает выполнение полного технологического цикла выпечки хлеба «Ромашка», плюшки «Московская», хлеба «Матнакаш штучный».
Заявки принимают в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям по адресу: Барнаул, улица Пролетарская, 63, кабинет 26. Для согласования необходимо предварительно направить электронные копии на почту [email protected].
Положение о конкурсе и список необходимых документов опубликованы на сайте ведомства. Справки по телефонам: (3852) 20-55-11 (главный специалист отдела трудовой миграции и кадрового потенциала управления Алтайского края по труду и занятости населения Наталья Сергеевна Шатулина) и 20-61-65 (консультант управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Андрей Александрович Выборнов).
Напомним, церемония награждения пройдет 17 августа в концертном зале «Сибирь». Победители и призеры получат дипломы Губернатора Алтайского края и денежное поощрение (50 тысяч рублей за третье место, 60 тысяч - за второе, 70 тысяч - за первое).
Источник: Алтайский край Сибирь, 21.04.2023 10:00:15
Обсудить "В Алтайском крае определят лучших пекарей": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Алтайский школьник вошел в число сильнейших юных химиков мира * Более 41 миллиона рублей туристического налога перечислено в Алтайском крае * Алтайские экспортеры получат дополнительную возможность выхода на рынки Африки и Ближнего Востока * Алтайские энергетики провели масштабную экологическую акцию «Кедры в добрые руки» * Первые в этом году: в Красноярске стартовали работы по переводу частного сектора на экоотопление * Команда Красноярского края завоевала 40 медалей на межрегиональном этапе чемпионата «Профессионалы» Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Команда Красноярского края завоевала 40 медалей на межрегиональном этапе чемпионата «Профессионалы» * Более 41 миллиона рублей туристического налога перечислено в Алтайском крае * Алтайский школьник вошел в число сильнейших юных химиков мира * Ближайшие дни в Алтайском крае будут теплыми и дождливыми * Алтайские энергетики провели масштабную экологическую акцию «Кедры в добрые руки» * Алтайские экспортеры получат дополнительную возможность выхода на рынки Африки и Ближнего Востока * Первые в этом году: в Красноярске стартовали работы по переводу частного сектора на экоотопление Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|