Новинки хлебобулочных и кондитерских изделий представят предприятия Алтайского края на выставке «Пекарь и кондитер»

Разместил: Ф.П.Томич

30 октября - 1 ноября в Барнауле будет работать 3-я межрегиональная специализированная выставка по хлебопечению и кондитерскому производству «Пекарь и кондитер». Мероприятие пройдет в спортивном комплексе «Темп» (1-й Балтийский проезд, 9).

Выставка адресована специалистам, связанным с производством хлебобулочных и кондитерских изделий, представителям торговли, сферы гостеприимства, жителям региона. В мероприятии примут участие компании из Барнаула, Камня-на-Оби, Рубцовска, Бийска и других районов Алтайского края, а также Кемерова, Красноярска, Новосибирска и других городов. Они представят оборудование, упаковку, сырье для хлебопекарной и кондитерской промышленности, пищевого производства и готовые хлебобулочные и кондитерские изделия. Формат мероприятия позволит специалистам обсудить направления развития компаний и рынков, возможности сотрудничества, сообщают в краевом управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Для посетителей выставки цеха и пекарни Алтайского края подготовили дегустации и мастер-классы. Так, пекарня индивидуального предпринимателя Юрия Косарева из Троицкого района предложит попробовать и купить хлебобулочные изделия функционального, диетического и лечебно-профилактического назначения, натуральный, полезный для здоровья хлеб и сдобу с повышенной пищевой ценностью. Продукция сделана по индивидуальным рецептурам с применением натуральных семян, отрубей, зерна, сухофруктов и других начинок.

Кондитерский цех «Лакомка» из Тальменского района порадует гостей кондитерскими изделиями собственного производства. Также участие в мероприятии примут пекарни компании «Лента», которые организуют мастер-классы по украшению фирменной продукции. Торговая сеть «Аникс» презентует новинки своего производства: эклеры, хлеб и бублики.

Предприятие «Родник» также познакомит гостей выставки со своими продуктами. Компания занимается выпуском безалкогольной продукции, повидла, джема, конфитюра. В этом году в ассортимент вошли такие продукты, как начинка кондитерская термостабильная, джемы с кусочками ягод, алтайские морсы, нектары горячего розлива.

Организаторы выставки «Пекарь и кондитер - 2018» - Алтайская гильдия пекарей и кондитеров, компания «Современные выставочные технологии», Алтайский центр конгрессов и коммуникаций. Выставка проходит при поддержке управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Выставка «Пекарь и кондитер» пройдет одновременно с международной специализированной выставкой сельскохозяйственной техники, оборудования и средств производства для животноводства и растениеводства «АгроЭкспоСибирь».

Фото: архив Официального сайта Алтайского края

Источник: Алтайский край

Сибирь, 26.10.2018 10:47:13
Прочтений: 473 Комментариев: 0 Оценка: 0