Заявки на конкурс шеф-поваров в рамках Сибирского форума по оздоровительному и медицинскому туризму в Алтайском крае принимают до 15 октября

Разместил: Ф.П.Томич

Конкурс шеф-поваров отелей и санаториев Алтайского края пройдет 16 октября, в первый день работы 4-го Сибирского международного форума по оздоровительному и медицинскому туризму. Он состоится в рамках секции «Здоровое питание как запрос велнес-туристов».

Состоять конкурс будет из следующих этапов: самопрезентация шеф-поваров, разминка (блиц-опрос) и домашнее задание (заготовка авторского десерта или снека для дегустации членами жюри). От участников потребуется презентация блюда - рассказ о составе, этапах приготовления, ингредиентах и объяснение, почему это блюдо можно отнести к категории велнес. Жюри также оценит уровень знаний конкурсантов в области здорового питания, сообщают в Алтайтурцентре.

Организаторы принимают заявки на участие в конкурсе до 15 октября. Дополнительную информацию можно получить в Туристском центре Алтайского края: [email protected], (3852) 20-10-38 (Инна Мирошниченко).

Источник: Алтайский край

Сибирь, 09.10.2018 10:10:53
Прочтений: 497 Комментариев: 0 Оценка: 0