«Алтайская правда»: Бийские ученые разрабатывают уникальное вино из калиныРазместил: Ф.П.Томич Несколько лет назад Бийский технологический институт АлтГТУ запатентовал фирменный способ производства облепихового вина, которое не имеет аналогов в мире. Сейчас алтайские ученые занимаются разработкой нового напитка.
«Плоды калины давно используются в качестве лекарственного сырья. Калиновое вино может стать уникальным напитком и визитной карточкой Алтая. Мы видим большой интерес со стороны представителей туристического бизнеса к такому продукту. Но есть сложность: одно дело - вино получить, а другое - наладить производство. Для этого необходимо коммерциализировать саму марку калинового вина», - поясняет доцент кафедры биотехнологий Бийского технологического института Ксения Севодина.
В институте уже разработали технологии производства вин из черной смородины, черники, голубики, жимолости, вишни, яблок и груш, а также настойки на основе алтайских ягод, сообщает «Алтайская правда». Источник: Алтайский край Сибирь, 07.03.2015 10:10:13
Обсудить "«Алтайская правда»: Бийские ученые разрабатывают уникальное вино из калины": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Более 20 мероприятий объединил форум «Дни образования и науки на Алтае - 2025» * В Красноярске пройдет форум «Российская креативная неделя – Сибирь»: развитие креативных индустрий * Красноярск встречает ведущих российских фигуристов * Карьера без паузы: новый образовательный курс «Профразвития» для женщин * Около 500 ребят станут участниками конкурса патриотической песни в Алтайском крае Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Участники «Вахты Героев Отечества» проводят уроки мужества в школах Алтайского края * Семь жителей Алтайского края прошли в финал Всероссийского конкурса «Знание.Лектор» * Жители Алтайского края могут подать заявление на регистрацию брака через портал госуслуг * Жительница Алтайского края вошла в число победителей пятого сезона Всероссийского проекта «ТопБЛОГ» Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|