Международный колледж сыроделия повышает квалификацию специалистов молокоперерабатывающей отрасли Алтайского краяРазместил: Ф.П.Томич Сотрудники заринской компании «Холод», крупнейшего предприятия молокоперерабатывающей промышленности Алтайского края, прошли курсы повышения квалификации в Международном колледже сыроделия. Переподготовку по профессиям «Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока», «Лаборант химико-бактериологического анализа», «Сыродел» прошли 28 специалистов.
В течение двух недель заводчане изучали теорию микробиологии, новейшие аспекты санитарии и гигиены. На практике они осваивали гомогенизацию сырья и мембранные методы его обработки, организацию технохимического контроля входящего сырья и технологического процесса в целом.
«Особый интерес у участников программы повышения квалификации вызвали мастер-классы по контролю закваски, определению эффективности пастеризации молока, оценке качества сыра. Все участники успешно прошли итоговую аттестацию», - отмечают в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Отметим, что учебное заведение уже два года сотрудничает с «Холодом» и организует дополнительное профессиональное образование для его работников. Источник: Алтайский край Сибирь, 13.02.2015 10:11:25
Обсудить "Международный колледж сыроделия повышает квалификацию специалистов молокоперерабатывающей отрасли Алтайского края": |
ПоискВходРейтинг просмотровПолезные ссылкиРейтинг обсуждений* В Алтайском крае стартовал ремонт дорог по национальному проекту «Безопасные качественные дороги» * Весенние продовольственные ярмарки пройдут в столице Алтайского края и ее пригородах * Педагогов Алтайского края приглашают на Форум классных руководителей * 25 жителей Родинского района Алтайского края благодаря социальному контракту стали предпринимателями * Особый противопожарный режим введен в Алтайском крае Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|