Крупнейшее молокоперерабатывающее предприятие Алтайского края начало выпускать молочную закваску

Разместил: Ф.П.Томич

Барнаульский молочный комбинат, крупнейшее молокоперерабатывающее предприятие Алтайского края, начал выпуск нового кисломолочного продукта – закваски в ПЭТ-бутылках по 930 граммов. Продукт уже поступил в торговые сети Алтайского края.

«Этот вид продукта представлен в ассортименте у немногих предприятий. При этом закваска - один из наиболее полезных кисломолочных продуктов, так как в ней в 10 раз больше молочнокислых бактерий, чем в кефире или варенце», - отмечают в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Отметим, что в настоящее время ассортимент выпускаемой продукции молочного завода составляет более 60 наименований.

Справка: В 2014 году молокоперерабатывающие предприятия стабильно росли: производство сыров за данный период увеличилось на 18,4%, масла сливочного – на 36,9%, сыворотки – на 40,4%, сухой молочной сыворотки – на 34%, цельномолочной продукции – на 1,1%.

Производители постоянно работают над увеличением объемов выпущенных продуктов и над расширением ассортиментного ряда. 

Источник: Алтайский край

Сибирь, 08.02.2015 10:10:17
Прочтений: 314 Комментариев: 0 Оценка: 0