Татьяна Головина: «Проведение конференции «Молоко - это здоровье» в Алтайском крае - доказательство того, что наш регион - авторитетная площадка для обсуждения ключевых вопросов отрасли»

Разместил: Ф.П.Томич

Накануне, 28 августа, в Барнауле открылась двухдневная международная научно-практическая конференция «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири». Ключевое направление программы конференции 2014 года - обсуждение перспектив развития молочной отрасли, как основы, формирующей структуру питания человека и влияющей на здоровье населения России.

Своим мнением о проведении масштабного научного события поделилась мастер-сыродел Карагужинского маслосырзавода, победительница конкурса «Молодой сыродел» Татьяна Головина.

«Я пришла работать мастером-сыроделом в 19 лет. Сейчас мой трудовой стаж по профессии превышает 11 лет. У нас в семье сложилась уже целая династия - мама и дядя также занимаются сыроделием. За годы, что работаю в молокоперерабатывающей отрасли, я замечаю положительные изменения: проводится модернизация предприятий, повышается престиж нашей профессии, улучшаются условия труда и, главное, результат нашей работы - сыр и другие молочные продукты продолжают завоевывать любовь не только жителей края, но и всей России. Проведение в Алтайском крае такой масштабной конференции, посвященной молочной промышленности, свидетельствует о том, что наш регион, богатый своими традициями в маслоделии, сыроделии, является одной из самых авторитетных площадок для обсуждения ключевых вопросов отрасли», - уверена эксперт.

Фото предоставлено управлением по пищевой, перерабатывающей,

фармацевтической промышленности и биотехнологиям

Источник: Алтайский край

Сибирь, 29.08.2014 10:10:20
Прочтений: 238 Комментариев: 0 Оценка: 0