В Алтайском крае назовут лучшие образцы сыров предприятий СибириРазместил: Ф.П.Томич В краевой столице продолжаются специализированные мероприятия предприятий молокоперерабатывающей промышленности.
В начале недели стартовал профессиональный конкурс качества «Молочные продукты Сибири» - 25 и 26 августа экспертная группа определила лучшие молоко и кисломолочные продукты, сливочное масло, молочные консервы, мороженое и детское молочное питание.
Сегодня, 27 августа, комиссия, состоящая из технологов предприятий и научных сотрудников Республики Казахстан, Республики Алтай, Алтайского края, Новосибирской и Кемеровской областей, выберет победителей в группе «Сыры». Продукция предприятий заявлена в шести номинациях: «Сыры с высокой температурой второго нагревания», «Сыры с низкой температурой второго нагревания», «Мягкие сыры», «Сыры с чеддеризацией», «Рассольные сыры», «Плавленые сыры» – всего более 70 образцов.
Предприятия-победители профессионального конкурса качества «Молочные продукты Сибири» станут известны 29 августа. Им вручат эксклюзивную наградную атрибутику, выполненную мастерами-ремесленниками Алтайского края, отмечают в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Деловую программу специализированных мероприятий дополнит Международная научно-практическая конференция «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири». Со своими докладами выступят представители Минсельхоза России, научно-исследовательского института питания, Национального союза производителей молока, Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия и другие.
Завершением мероприятий станет масштабный фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра». Он пройдет в субботу, 30 августа, на площади перед шоу-центром «Колизей». Для гостей праздника будут работать сырные ярмарочные лавки, кафе «Сырная Арена», площадки гастрономических мастер-классов и сырные дегустации. Источник: Алтайский край Сибирь, 27.08.2014 10:12:23
Обсудить "В Алтайском крае назовут лучшие образцы сыров предприятий Сибири": |
ПоискВходРейтинг просмотровПолезные ссылкиРейтинг обсуждений* Михаил Котюков работает в северных территориях края * На юге края открывается сезон охоты на водоплавающую и боровую дичь * В Алтайском крае стартовал ремонт дорог по национальному проекту «Безопасные качественные дороги» * Весенние продовольственные ярмарки пройдут в столице Алтайского края и ее пригородах * Педагогов Алтайского края приглашают на Форум классных руководителей * 25 жителей Родинского района Алтайского края благодаря социальному контракту стали предпринимателями Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|