Лучшие молочные продукты назовут в столице Алтайского края на отраслевой конференцииРазместил: Ф.П.Томич
В рамках международной научно-практической конференции «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири» специалисты и эксперты отрасли оценят продукцию производителей регионов Сибири.
На конкурс качества «Молочные продукты Сибири – 2014» будут представлены образцы цельномолочной продукции, всех видов сыров (полутвердых, рассольных, плавленых и других), масла сливочного, мороженого, молочных консервов, сухих молочных продуктов, включая новинки.
В экспертную группу, которая оценит представленные образцы, войдут специалисты отраслевых научных учреждений, объединений, технологи ведущих молокоперерабатывающих предприятий, специалисты федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации метрологии и испытаний в Алтайском крае и Республике Алтай» (ФБУ «Алтайский ЦСМ»)». Члены конкурсной комиссии проведут органолептическую оценку образцов, выборочно – проверку физико-химических показателей, оценят внешний вид продукта, а затем продегустируют продукцию.
В профессиональном смотре предусмотрено множество номинаций: «Лучшие образцы рассольных сыров», «Лучшие образцы масла сливочного», «За освоение новых технологий», «За мастерство в сыроделии» и другие. Победителям конкурса вручат эксклюзивные награды.
В краевом управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям напомнили, что научно-практическая конференция «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири» станет площадкой для обсуждения перспектив развития молочной отрасли как основы, формирующей структуру питания человека и влияющей на здоровье населения России. Со своими докладами выступят представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, научно-исследовательского института питания РАМН, Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО, Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия и другие.
Мероприятие пройдет на базе Алтайского государственного университета. Участие для производителей молокоперерабатывающей отрасли в научно-практической конференции «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири» - бесплатное. Подать заявку на участие и получить дополнительную информацию о конференции и профессиональном конкурсе качества можно по телефонам: +79293780820 (Александр Самойлов) или +7(3852)630549 (Юлия Тятюхина).
Источник: Алтайский край Сибирь, 28.07.2014 10:13:12
Обсудить "Лучшие молочные продукты назовут в столице Алтайского края на отраслевой конференции": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Постковидный период и курительные смеси: что накладывает отпечаток на течение пневмоний в 2024 году? * Краевая служба занятости помогла закрыть 10 тысяч вакансий на предприятиях приоритетных отраслей * Жителей Алтайского края приглашают стать участниками Географического диктанта * Лекции, мастер-классы, кинопремьеры: анонсирована программа «Российской креативной недели - Сибирь» * Макет космического корабля «Буран» станет экспонатом Алтайского мемориального музея Германа Титова Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Михаил Котюков: «400-летие Красноярска – это мощный импульс для развития города» * Алтайский спортсмен стал победителем международного турнира по греко-римской борьбе * Учащиеся школ наукограда в Алтайском крае побывали в Бийском техникуме лесного хозяйства * К форуму «Диалог о фейках 2.0» присоединились более 1000 участников из 65 стран * В Алтайском крае семьи с детьми получают всестороннюю поддержку * Дополнительный набор проводит Школа инструкторов-проводников в Алтайском крае Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|