На «АлтайФесте» презентовали домашний лимонад, приготовленный по старинной европейской рецептуре

Разместил: Ф.П.Томич

Бочкаревский пивоваренный завод в июне 2014 года запустил новую производственную линию. Презентация нового лимонада состоялась в рамках краевого фестиваля напитков «АлтайФест». Сегодня, 8 июня, - заключительный день работы фестиваля. Как рассказала маркетолог Бочкаревского пивоваренного завода Инна Кобякова, это принципиально новый продукт для нашего региона. Его основу составляют три натуральных ингредиента: вода, фруктовый сок и сахар. Продукт представлен тремя наиболее популярными вкусами: классический лимонный, имбирный и клубничный с оттенком лайма и мяты.

Поскольку производство продукта начато недавно, в торговых сетях Алтайского края он еще не представлен. Однако недели через две-три домашний лимонад можно будет приобрести в крупнейших торговых сетях региона. В частности, сейчас ведутся переговоры с ТЦ «Аникс», продукт будет представлен дегустационной комиссии, и уже после он, возможно, будет запущен в продажу в магазинах сети. Следующий этап – поставки в европейскую часть России.

«Форма выпуска – стеклобутылка с завинчивающейся крышкой, это очень удобно, и я уверена, наши потребители оценят и упаковку, и вкус лимонада», - подчеркивает Инна Кобякова.

Предприятие не случайно сделало ставку на производство домашнего лимонада, исследование рынка безалкогольной продукции показало, что сейчас главный тренд – производство лимонада с добавлением натурального сока. «Мы старались приблизить рецептуру к классическому европейскому лимонаду, при этом мы позиционируем его как домашний напиток», - говорит Инна Кобякова.

Добавим, что родоначальницей домашнего лимонада считается Франция, там этот напиток производят с конца 17 века. В то время существовал только один вкус – лимонный, который и считается классикой. Уже позже из Мексики позаимствовали рецепт с добавлением имбиря, а сам напиток получил название имбирный эль.

Источник: Алтайский край

Сибирь, 09.06.2014 10:15:12
Прочтений: 343 Комментариев: 0 Оценка: 0