В Алтайском крае впервые пройдет брендовое событие – «Фестиваль алтайского марала»

Разместил: Ф.П.Томич

С 31 мая по 1 июня 2014 года на базе туристического комплекса «Басаргино» (деревня Басаргино, Алтайский район) пройдет I Фестиваль алтайского марала.

В мероприятии примут участие представители Совета Федерации Российской Федерации, делегация Федеративной Республики Германия, представители законодательной и исполнительной власти края. Организатором большого праздника выступила Администрация Алтайского района.

Выбор места проведения праздника обусловлен тем, что Алтайский край - крупнейший в России производитель продукции пантового оленеводства, который занимает второе место по количеству мараловодческих хозяйств. Российский рынок готовой продукции, произведённой на основе данного сырья, представлен в значительной степени производителями нашего региона. В Алтайском крае внедряет в производство свои научные разработки единственный в стране Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства.

С целью максимального использования своего ресурсного потенциала и стимулирования потребительского спроса на алтайскую продукцию пантового оленеводства в 2011 году Губернатор Алтайского края Александр Карлин принял государственную программу «Развитие комплексной переработки продуктов пантового оленеводства в Алтайском крае» на 2011-2015 годы.

В рамках фестиваля 31 мая и 1 июня будет работать выставка-продажа, на которой будет представлена продукция на основе переработки сырья пантового оленеводства таких производителей, как ООО НПФ «Алтайский букет», ЗАО «Алтайвитамины», ООО «Пантопроект», ЗАО «Эвалар», ООО НПФ «Две линии», ООО Фармацевтический завод «Гален», ООО «Спектр-Бальзам и ООО «Алтамар». Отметим, что ассортимент товаропроизводителей используется как в лечебных, так и в оздоровительных целях.

Программой мероприятия также запланировано проведение научно-практической конференции «Передовые методы ведения мараловодческой отрасли в Алтайском крае», на которую приглашены ведущие учёные мараловодческой отрасли, руководители предприятий-переработчиков, представители соседних регионов. В заявленных выступлениях будут освещены перспективы развития пантового оленеводства, использование пантов марала в традиционной и народной медицине, предварительные итоги реализации государственной программы Алтайского края «Развитие комплексной переработки продуктов пантового оленеводства в Алтайском крае».

«Данное событие призвано способствовать развитию отрасли пантового оленеводства и дальнейшему внедрению сырья на его основе в производство продуктов питания и парафармацевтических препаратов», - рассказали в краевом управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Отметим, что Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства РАСХН в этом году запустил производство эксклюзивных продуктов, в основу которых входит уникальное животное сырье. Предприятие разработало технологию производства сиропа «Сила пантов» и концентрата для приготовления безалкогольных напитков «Пантогематоген». Концентрат изготовлен только из крови маралов с добавлением экстракта грейпфрута, сахарного сиропа и фруктовой эссенции. В марте этого года крупнейший производитель напитков в Алтайском крае ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» выпустил новый продукт - квас с пантогематогеном. Предприятие стало одним из первых предприятий на мировом продовольственном рынке, внедривших пантогематоген в производство натуральных напитков живого брожения.

Фото краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям

Источник: Алтайский край

Сибирь, 30.05.2014 10:12:14
Прочтений: 159 Комментариев: 0 Оценка: 0