Уникальную муку из эмбрионального зародыша зерна начали выпускать в Алтайском крае

Разместил: Ф.П.Томич

Предприятие «Алтайснек» расширяет ассортимент продукции линейкой «Живая мука» под торговой маркой Vita, которая появилась на полках супермаркетов Алтайского края, Хабаровска, Москвы и других регионов России.

«Для изготовления этой муки используется отборное цельное зерно, доведенное по специальной технологии до стадии эмбрионального зародыша. Эта мука используется для приготовления хлебов, блинов, оладий, лепешек и сдобной выпечки. Производители рекомендуют также варить из нее кисели, добавлять в йогурты, салаты, супы, использовать в косметических масках для омоложения и очищения кожи», - отмечают в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Сейчас в ассортименте несколько видов этого продукта: пшенично-отрубная мука, пшенично-ржаная мука, четыре злака, блинная смесь, ячменный талкан, пшенично-гречневая мука, пшенично-кукурузная мука, хлеб луковый, хлеб бородинский.

«Мучные смеси уже сбалансированы по вкусу и составу оптимальным способом для того, чтобы легко можно было приготовить вкусное и полезное блюдо», - уточняют в ведомстве.

Напомним: ранее предприятие «Алтайснек» выпустило каши быстрого приготовления под маркой «Живая каша Vita», в которых сочетаются различные виды злаков – овсяные, пшеничные, ржаные, ячменные, гречневые, а также в составе кусочки ягод, фруктов и орехов.

Источник: Алтайский край

Сибирь, 28.04.2014 10:15:15
Прочтений: 380 Комментариев: 0 Оценка: 0