Производство сыра и сырных продуктов в Алтайском крае увеличилось на 20%Разместил: Ф.П.Томич Такие показатели демонстрируют предприятия региона по итогам квартала.
«Высокие показатели по сырным продуктам и сырам алтайские товаропроизводители показывают с начала года – еще до наступления сезона так называемого «большого молока». Всего за первые три месяца года было произведено 12,2 тыс. тонн продукции. Таким образом, с начала года алтайские сыроделы обеспечили каждого жителя региона 5 килограммами брендового продукта», - поясняют в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Местные производители продолжают увеличивать объемы выпуска знаменитых алтайских продуктов.
Напомним: индекс промышленного производства продуктов питания за первый квартал этого года составил 105,7% к аналогичному периоду 2013 года. Объем отгрузки продуктов собственного производства за этот период составил 19,2 млрд. рублей, что на 2,2% больше, чем в первом квартале прошлого года.
«Развитию отрасли сыроделия в Алтайском крае уделяется особо внимание. Одним из важных аспектов является кадровое обеспечение производства», - уточняют в ведомстве.
В этом году впервые в регионе с 21 по 30 апреля пройдет краевой конкурс профессионального мастерства «Молодой рабочий» в номинации «Мастер-сыродел». Участие в нем примут молодые специалисты в возрасте от 18 до 30 лет. Заявки подали уже более 30 сыроделов крупнейших предприятий края - Барнаульского молочного комбината, Карагужинского маслосырзавода, Алейского маслосыркомбината, Третьяковского маслосырзавода, Волчихинского маслосырзавода и других.
В последние годы Алтайский край занимает первое место в стране по производству жирных сортов сыра, сохраняя вековые традиции сыроделия и применяя инновационные технологии в отрасли. Около 70% готовой продукции продается в торговых организациях всех регионов России, в первую очередь – это Сибирь, Дальний Восток, активно идет освоение Центральной части России. Алтайские производители единственные в России имеют сертификат качества и безопасности производства молочной продукции, позволяющий экспортировать продукцию в страны Евросоюза. Источник: Алтайский край Сибирь, 21.04.2014 10:13:19
Обсудить "Производство сыра и сырных продуктов в Алтайском крае увеличилось на 20%": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Алтайские баскетболисты продолжили традицию мастер-классов занятием в Первомайском районе * В столице Алтайского края восстанавливают дороги после зимних земляных работ * Турнир памяти воспитанника алтайского хоккея собрал в Барнауле команды из пяти городов * Новый мост и удобные безопасные тротуары - в селе Хабары Алтайского края завершают ремонт объекта Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* В столице Алтайского края восстанавливают дороги после зимних земляных работ * Разметка, дорожные знаки и освещение: на трассах Алтайского края повышают безопасность движения * Новый мост и удобные безопасные тротуары - в селе Хабары Алтайского края завершают ремонт объекта * Михаил Котюков встретился с победителями конкурса «Лидеры России» Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|