Почти 25 млн рублей сэкономили покупатели бочкового молока в 1 квартале нынешнего года

Разместил: Ф.П.Томич

В 1 квартале этого года в Красноярске и районах края было продано 1 850 тонн бочкового молока, что на 72 тонны меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года, и на 48 тонн больше, чем в предыдущем квартале. Такую информацию озвучил министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов со ссылкой на данные Службы по ветеринарному надзору.

"При этом в Красноярске продано 1 366 тонн, в районах - 484 тонны. За годы реализации проекта бочковое молоко прочно заняло свою нишу на краевом рынке, обрело постоянных покупателей. Это объясняется как его вкусовыми качествами, так и ценой", - отметил министр.

Средняя потребительская цена на пастеризованное молоко в 1 квартале составляла 42,8 рублей за литр. Средняя цена бочкового молока держалась на уровне 29,4 рублей. Значит, за первый квартал население края сэкономило за счет приобретения бочкового молока порядка 24 млн 800 тыс. рублей.

"Для Губернатора края, региональной власти, проект ценен еще и тем, что позволяет обеспечить сбыт продукции наших малых и средних производителей, особенно в свете вхождения страны в ВТО. Кроме того, он служит инструментом для поддержания экономически обоснованных закупочных цен на сырье и способствует сдерживанию потребительских цен на молоко. Поэтому мы и в дальнейшем будем содействовать реализации проекта", - подчеркнул Леонид Шорохов.

В торговле напрямую, от производителя, особенно важен жесткий контроль. Служба по ветеринарному надзору проводит ежедневные проверки. Необходимо отметить, что нарушений по качеству продукции и по состоянию бочек становится все меньше. В 2009 году, когда стартовал проект, ветслужба приостановила продажу 17 тонн молока, в 2010 - 8 тонн, в 2011 - 5,6 тонн. В 2012 и 2013 годах нарушений не зафиксировано.

Отметим, в настоящее время молоком торгуют в шести краевых территориях, не считая Красноярска. Количество бочек, с которых ведется торговля - 51 в Красноярске и 16 в районах.

Дополнительная информация по тел.: 211-02-97, Евгений Эдин.

Источник: Красноярский край

Сибирь, 08.04.2014 12:13:19
Прочтений: 328 Комментариев: 0 Оценка: 0