Специалисты Алтайского края обсудили производство молочной продукции для детей, беременных и кормящих женщин

Разместил: Ф.П.Томич

Накануне, 20 марта, в Барнауле состоялось совещание, участниками которого стали представители научных кругов – Всероссийского института научно-исследовательского молочной промышленности Россельхозакадемии, Сибирского научно-исследовательского института сыроделия Россельхозакадемии, ведущие производители молочной продукции края – ОАО «Модест», ОАО «Лакт».

На встрече присутствовали также специалисты Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю, которые осуществляют контроль за этим видом продукции. В рамках совещания прошла дегустация и оценка качества выпускаемых в регионе молочных продуктов для детей.

Участники встречи обсудили качество алтайской продукции для детей с первых дней жизни, а также перспективы развития производства молочных продуктов для беременных и кормящих женщин. Сегодня молочные продукты для детей раннего возраста в Алтайском крае выпускает только ОАО «Модест». Предприятие, имеющее около 12 наименований товаров для детей, участвует в реализации долгосрочной целевой программы «Здоровое питание населения Алтайского края» на 2013-2017 годы.

«В работе алтайского предприятия используется ряд рецептур, разработанных специалистами Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности Россельхозакадемии. В частности, за последние годы выпущены новинки: сладкий и несладкий детский йогурт, сладкий и несладкий «Бифилин-Д». За счет средств, полученных по гранту Губернатора Алтайского края, «Модест» начал выпуск детского творожка малой фасовки (40 и 70 граммов) и кисломолочной адаптированной смеси «Грудничок-Б» для детей с первых дней жизни», - уточняют в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. 

Источник: Алтайский край

Сибирь, 21.03.2014 10:10:15
Прочтений: 252 Комментариев: 0 Оценка: 0