Алтайское мясоперерабатывающее предприятие запускает два новых цехаРазместил: Ф.П.Томич Агропромышленное предприятие «Брюкке» запускает два новых мясных цеха. Сейчас налажено производство сыра, молока, масла, колбасы и мясных деликатесов, которые реализуются в близлежащие районы. Специалисты отмечают, что для изготовления продукции используется свежее местное сырье, не подвергающееся заморозке.
«Первый цех будет производить мясные полуфабрикаты, ассортимент которых предприятие планирует расширить. Сейчас идет подготовка всех процессов и отладка оборудования. Планируется, что выпускаемую продукцию будут поставлять в торговые организации Алтайского края и Новосибирской области», - уточняют в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Сейчас колбасы, сыры и полуфабрикаты от «Брюкке» можно купить в фермерских магазинах и в сети супермаркетов «Бахетле». Предприятие также поставляет продукты питания в Республику Казахстан.
В ближайшее время ожидается запуск второго цеха, который позволит увеличить производство колбасных изделий вдвое: с 4 до 8 тонн в смену. На модернизацию и реконструкцию алтайское предприятие потратило около 30 млн. рублей.
В планах у руководства предприятия - модернизация молочного цеха, за которой последует и расширение ассортиментного ряда, в частности, появление новых видов сыров. Сейчас технологи «Брюкке» разрабатывают рецептуру будущих новинок.
Источник: Алтайский край Сибирь, 20.03.2014 10:18:17
Обсудить "Алтайское мясоперерабатывающее предприятие запускает два новых цеха": |
ПоискВходРейтинг просмотров* В Алтайском крае определена дата квалификационного экзамена экскурсоводов и гидов-переводчиков в мае * В мае отделения «Почты России» в Алтайском крае изменят график работы * В столице Алтайского края издадут Книгу Памяти героев-земляков * Более 24 тысяч домов стали участниками Дня собственника * Алтайские спортсмены завоевали четыре золота на чемпионате Сибири по тхэквондо Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Аграрии Алтайского края провели раннее весеннее боронование на площади более 1,3 миллиона гектаров * В рамках акции «Сад Памяти» в алтайском наукограде высадят около тысячи деревьев * Алтайские инваспортсмены стали призерами чемпионата Европы по плаванию * Михаил Котюков: БАМ не просто связывал территории – БАМ связывал людей * В мае отделения «Почты России» в Алтайском крае изменят график работы Полезные ссылки |