Пятьсот тысяч литров вина сделают в Алтайском краеРазместил: Ф.П.Томич Виноделы в Алтайском районе приступили к переработке винограда французских сортов.
Лето оказалось непростым для виноградарей из-за погодных условий. Приходится убирать ягоду по мере созревания. Сегодня специалисты срезают темные гроздья сорта «Пино». Во Франции он начал бы плодоносить лишь в четвертое лето. На Алтае первый урожай созрел уже через год. Это потому, говорят специалисты, что почва у нас хорошая, черноземная.
Сейчас грозди собирают в ящики, затем отправляют на завод где их промывают, отделяют косточки от мякоти. Затем виноград прессуют. Сок превратят в вино через полгода. Но его крепость можно определить уже сейчас - для этого применяют французские технологии.
Сегодня ягоду собрали на трех полях. Всего их четыре. С урожая 2013 произведут более 500 тыс. литров вина четырех сортов: «Пино», «Мускат», «Мюллер-Тургау» и «Шардоне». Уже в следующем году на прилавках края появятся десять тысяч бутылок французского вина алтайского производства. В планах виноделов - заинтересовать продукцией не только региональных, но и российских покупателей, пишет сайт телеканала «Катунь 24». Источник: Алтайский край Сибирь, 06.10.2013 10:10:17
Обсудить "Пятьсот тысяч литров вина сделают в Алтайском крае": |
ПоискВходРейтинг просмотров* В Алтайском крае определена дата квалификационного экзамена экскурсоводов и гидов-переводчиков в мае * В мае отделения «Почты России» в Алтайском крае изменят график работы * Более 24 тысяч домов стали участниками Дня собственника * Алтайские спортсмены завоевали четыре золота на чемпионате Сибири по тхэквондо * На Международной выставке-форуме «Россия» приготовят пасхальные блюда из алтайских продуктов Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Аграрии Алтайского края провели раннее весеннее боронование на площади более 1,3 миллиона гектаров * В рамках акции «Сад Памяти» в алтайском наукограде высадят около тысячи деревьев * Алтайские инваспортсмены стали призерами чемпионата Европы по плаванию * Михаил Котюков: БАМ не просто связывал территории – БАМ связывал людей * В мае отделения «Почты России» в Алтайском крае изменят график работы Полезные ссылки |