«Еда рядом» - на краевом телеканале «Катунь 24» появился новый информационный проект об алтайской кухнеРазместил: Ф.П.Томич В июле телезрители могли познакомиться с первым пилотным выпуском программы. По словам автора и ведущего проекта Сергея Бажина,планируется, что с августа программа будет транслироваться еженедельно в субботу в 20.30. По информации управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, идея создания телевизионного проекта, посвященного особенностям кухни Алтайского края, родилась во время проведения мастер-классов для специалистов сферы общественного питания. В частности, обучающие тренинги были посвящены использованию продукции алтайских товаропроизводителей, дикоросов в создании кулинарных блюд, отражающих региональную специфику, особенности кухни отдельных территорий края. Бизнес-тренер мастер-классов, бренд шеф-повар, основатель кулинарной школы №1 «Студия вкуса» Михаил Хмелинин стал соведущим в телевизионном проекте, демонстрируя в эфире процесс приготовления кулинарных шедевров, рассказывая о сочетании продуктов в конкретном блюде. Уникальность проекта, по мнению Михаила, заключается в том, что в ходе него, по сути, будет формироваться новый взгляд на алтайские продукты, возможности их использования как в приготовлении повседневных, так и праздничных блюд. «Мы работаем только с продуктами, произведенными и выращенными в Алтайском крае, которые для жителей региона находятся, что называется в шаговой доступности. Они экологичны, натуральны. Таким образом, проект позволит формировать интерес к здоровому и правильному питанию» - говорит он. Источник: Алтайский край Сибирь, 19.07.2013 10:12:19
Обсудить "«Еда рядом» - на краевом телеканале «Катунь 24» появился новый информационный проект об алтайской кухне": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Порядка 500 участников приедут на форум «Алтай. Территория развития» в 2024 году * В Алтайском крае определена дата квалификационного экзамена экскурсоводов и гидов-переводчиков в мае * Более 24 тысяч домов стали участниками Дня собственника * Алтайские спортсмены завоевали четыре золота на чемпионате Сибири по тхэквондо Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Первые в этом году старты Кубка России по северной ходьбе примет Алтайский край * Порядка 500 участников приедут на форум «Алтай. Территория развития» в 2024 году * В столице Алтайского края установили павильон, оформленный пожарной тематикой * Аграрии Алтайского края провели раннее весеннее боронование на площади более 1,3 миллиона гектаров * В рамках акции «Сад Памяти» в алтайском наукограде высадят около тысячи деревьев Полезные ссылки |