В Алтайском крае состоится конкурс поваров «Край кулинаров - 2013»Разместил: Ф.П.Томич Профессиональный конкурс проводится в регионе во второй раз. В этом году он состоится на базе профессионального училища №35 г. Барнаула. Заявки на участие в конкурсе принимаются в управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры до 1 апреля. По информации ведомства, основной целью конкурса является повышение уровня кулинарного мастерства, обмен передовым опытом и кулинарными идеями, а также популяризация профессий сферы услуг общественного питания. Напомним, первый краевой конкурс поваров был проведен в 2011 году, участие в нем приняли лучшие кулинары Барнаула, Бийска, Заринска, Алейска и Первомайского района. Победителем первого краевого конкурса стал Вячеслав Лоб, повар-кондитер ресторана QQ Lex («Ку-Ку Лекс»). Также были определены победители в семи профессиональных номинациях, таких как «Гармоничность цвета и вкуса», «Современный стиль подачи», «Лучшее сочетание ингредиентов», «Стильность», «Лучший десерт», «Использование современных технологий», «За лучшее композиционное решение блюд». Представители сферы общественного питания края поддержали идею проведения конкурса профессионального мастерства, считая, что демонстрация лучших кулинарных практик будет способствовать качественному развитию современной индустрии питания на территории региона. Во втором краевом конкурсе «Край кулинаров - 2013» могут принять участия повара, работающие в организациях общественного питания - субъектах малого или среднего предпринимательства. С условиями участия в конкурсе можно познакомиться на сайте управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры. Источник: Алтайский край Сибирь, 30.01.2013 10:16:13
Обсудить "В Алтайском крае состоится конкурс поваров «Край кулинаров - 2013»": |
ПоискВходРейтинг просмотров* Алтайский школьник вошел в число сильнейших юных химиков мира * Более 41 миллиона рублей туристического налога перечислено в Алтайском крае * Алтайские энергетики провели масштабную экологическую акцию «Кедры в добрые руки» * Алтайские экспортеры получат дополнительную возможность выхода на рынки Африки и Ближнего Востока * Первые в этом году: в Красноярске стартовали работы по переводу частного сектора на экоотопление * Команда Красноярского края завоевала 40 медалей на межрегиональном этапе чемпионата «Профессионалы» Полезные ссылкиРейтинг обсуждений* Команда Красноярского края завоевала 40 медалей на межрегиональном этапе чемпионата «Профессионалы» * Более 41 миллиона рублей туристического налога перечислено в Алтайском крае * Алтайский школьник вошел в число сильнейших юных химиков мира * Ближайшие дни в Алтайском крае будут теплыми и дождливыми * Алтайские энергетики провели масштабную экологическую акцию «Кедры в добрые руки» * Алтайские экспортеры получат дополнительную возможность выхода на рынки Африки и Ближнего Востока * Первые в этом году: в Красноярске стартовали работы по переводу частного сектора на экоотопление Полезные ссылки |
Все права принадлежат правообладателям
|
|