В столице Алтайского края проходит конгресс «Молочная промышленность Сибири»

Разместил: Ф.П.Томич

В этом году он приурочен к 110-летию алтайского сыроделия и 75-летию региона. В четверг, 7 сентября, открылся специализированный конгресс «Молочная промышленность Сибири», который проходит в регионе уже в восьмой раз. В этом году его гостями и участниками стали более 250 представителей из 140 компаний Алтайского края и Республики Алтай, Татарстана, Новосибирской, Кемеровской, Омской областей, Волгограда, Воронежа, Белгорода, Екатеринбурга, Ростова-на-Дону, Челябинска, Санкт-Петербурга и Москвы, а также участники из Казахстана, Украины и Франции.

Открытие конгресса состоялось под председательством заместитель Губернатора Алтайского края Александра Лукьянова. Он зачитал приветственную телеграмму от министра сельского хозяйства России Николая Федорова: «Молочное дело в России нуждается в обновлении, чтобы успешно конкурировать на мировом рынке. Это особенно важно в связи с недавним вступлением нашей страны в ВТО. Уверен, что плодотворное обсуждение проблем отрасли, обмен профессиональным опытом в ходе работы конгресса станут стимулом для появления стратегически важных решений и перспективных проектов», - подчеркивается в обращении к участникам конгресса.

В зале АлтГУ присутствовали руководители и управляющие, технологи и заведующие лабораториями молокоперерабатывающих предприятий, производители ингредиентов и оборудования для переработки и упаковки молочных продуктов, руководители торговых компаний и фирм, представители органов власти, отраслевых институтов и специализированных СМИ. Как отметил Александр Лукьянов, конгресс уже стал традиционным и ожидаемым событием в профессиональном сообществе: «Конгресс стал площадкой для предметного заинтересованного обсуждения важнейших вопросов молокоперерабатывающей промышленности, ее состояния и перспективы развития, а также совершенствования законодательства отрасли. Отрадно, что за эти годы молочная промышленность Сибири и Алтайского края демонстрирует положительные темпы производства по большинству видов продукции».

Постоянные участники конгресса отмечают положительную динамику в развитии молочной отрасли Алтайского края. Исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли (Москва) Владимир Лабинов отмечает: «Первое, что мы наблюдаем, это процесс технической модернизации молочной отрасли. Если мы говорили, что рубцовский проект, реализованный компанией «Вимм-Билль-Данн» по запуску первой в России автоматизированной линии производства сыра, то сейчас по этому пути пошли и другие предприятия. Вчера я с удовольствием посетил Третьяковский сыркомбинат. Он сопоставим с тем, который работает в Рубцовске. Этого не было два года назад. Мы уходим от кустарных технологий, а значит, переходим к производству продукта с гарантированными, предсказуемыми показателями, делаем разговоры о сохранении традиций и о мастерстве реальным бизнесом. Также хотелось бы отметить, что подход к управлению молочным рынком становится более рыночным. Мы стали уходим от рыночного регулирования. Эта практика никогда не приводила к хорошим результатам. От этого стиля отказываются и это хорошо».

Доклад заместителя Губернатора Алтайского края, начальника Главного управления экономики и инвестиций Алтайского края Михаила Щетинина был посвящен мерам инвестиционной поддержки молочной отрасли. Он подчеркнул благоприятный инвестиционный климат в регионе, который приводит не только к повышению конкурентоспособности предприятий, но готовит их к выходу на мировой рынок в условиях Всемирной торговой организации. «В настоящее время Российской агропромышленный комплекс выходит на новый этап развития, который обусловили два фактора – вступление России в ВТО и формирование единого экономического пространства в рамках Таможенного союза между Россией, Казахстаном и Белоруссией. Это открывает для нас новые перспективы, но и создает дополнительные трудности. В стране Алтайский край занимает лидирующие позиции по производству высококачественного молока и продуктов его переработки. В структуре продуктов животноводства производство молока составляет более 50 %. С 2006 по 2011 годы производство молока увеличилось на 118 тыс. тонн, выросло на 5,6 тыс. голов поголовье коров», - отметил в своем выступлении заместитель Губернатора.

Опытом работы в рамках Всемирной торговой организации поделилась президент Союза молочной промышленности Украины Лидия Карпенко: «Украина – экспортоориентированная страна. Вывод, который мы сделали после вступления: нас никто не ждал в Европе. Чтобы конкурировать с товарами других производителей необходимо работать над брендированием. Уходите от глобальных брендов, как «Российский» или «Голландский» сыры, для успеха необходимо продвигать региональные бренды».

Помимо пленарного заседания «Молочная отрасль России в условиях вступления в ВТО» в программе двухдневого форума подведение итогов состоявшихся накануне смотров-конкурсов качества молочной продукции «Сыры Сибири-2012», «Молочные продукты Сибири-2012», круглый стол «Маркетинг молочных продуктов». Среди докладчиков конгресса также эксперты из Москвы, Углича, Кемерово, Омска, Барнаула, а также из Киева и Франции.

Фото О. Боровой

Источник: Алтайский край

Сибирь, 07.09.2012 10:14:12
Прочтений: 396 Комментариев: 0 Оценка: 0