В Иркутске открылся конкурс профессионального мастерства "Иркутское гостеприимство-2012".

Разместил: Ф.П.Томич

В течение 4 дней в Иркутске будут соревноваться горничные и администраторы 14 гостиниц города. Конкурс профессионального мастерства среди сотрудников линейного персонала гостиниц проводится в Иркутске впервые. Он организован администрацией города и иркутским филиалом Российской гостиничной ассоциации для улучшения качества обслуживания гостей города и развития индустрии гостеприимства и будет проходить с 15 по 18 мая.  В его рамках  будут проверены теоретические знания, практические навыки, оценен творческий подход участников. Сегодня в отеле "Мариотт Сити Центр" состоялось открытие конкурсного марафона и первый этап - соревнования горничных.

Как отметила директор иркутского филиала Российской гостиничной ассоциации Екатерина Процентова, конкурс организован в Иркутске накануне международного форума "Байкальское гостеприимство", который пройдет в Иркутске с 24 по 26 мая.

"Состояние гостиниц города, уровень обслуживания и хаускиппинга, комфорта и гигиены напрямую влияют на привлекательность города для туристов, их желание вернуться в наш город.  Создать "дом вдали от дома" очень нелегко. Это требует физических сил, знаний и творчества. Я думаю, что наш конкурс будет не только содействовать повышению квалификации работников линейного персонала, но и престижу этих профессий", - отметила директор иркутского филиала РГА.

На открытии  конкурса заместитель мэра – председатель комитета по экономике администрации города Алексей Альмухамедов сказал:

"Мы хотим, чтобы количество туристов, посещающих наш город, увеличилось. Чтобы здесь проводилось больше ярких мероприятий, привлекательных для гостей города, чтобы город становился центром делового туризма. Этому служит и конкурс "Иркутское Гостеприимство". От того, как мы будем встречать гостей, как будем обслуживать их, будет формироваться не только туристический имидж города, но и имидж деловой, экономический, хозяйственный. Конкурс – это демонстрация профессионализма,  компетенций, знаний, умений. Очень символично, что он проводится в новой гостинице, представляющей мировой бренд, которая задает новые стандарты на этом рынке. Я надеюсь, что все наши гостиницы будут эти стандарты повышать в рамках разумной, честной конкуренции".

Участников конкурса также приветствовал директор компании "Классика чистоты" Дмитрий Костылев. Предприятие выступило спонсором конкурса.

Он подчеркнул:

"Каждый гость должен отметить и запомнить не только сибирское радушие, но и уровень комфорта, присущий гостиницам мирового уровня. Для этого надо постоянно учиться и повышать стандарты хаускиппинга. Этому служит и наш конкурс".

В первый день конкурса выявляли лучших в номинации "Чистота и качество". 13 конкурсанток-горничных соревновались в уборке номера. На это им было отведено 25 минут. Накануне сотрудники отеля провели для них мастер-класс, рассказали об особенностях применения новых средств уборки, особенностях комплектования номера. Члены оргкомитета и сотрудники отеля подготовили для участниц несколько номеров. Помимо стандартных процедур - уборки жилой комнаты, ванной, заправки кровати, конкурсантки должны были правильно составить чайную комплектацию и комплектацию ванной комнаты. Также им предстояло обнаружить скрепки и конфеты, специально оставленные в шкафах и на плинтусах организаторами. Жюри, в которое вошли сотрудники администрации города, Агентства по туризму Иркутской области, гостиничной ассоциации, Сибирско-Байкальской ассоциации туризма, вузов Иркутска, обратили внимание на все детали уборки, ведь здесь мелочей не бывает. 16 мая конкурсантки будут соревноваться в номинации "Творческий подход" - каждой из них предстоит оформить номер для молодоженов.

Пресс-служба администрации города Иркутска

При использовании информации ссылка на пресс-службу обязательна!

Источник: Пресс-служба администрации города Иркутска

Сибирь, 16.05.2012 10:10:34
Прочтений: 413 Комментариев: 0 Оценка: 0