Лучшие продукты Алтая определят на празднике урожая в краевой столице

Разместил: Ф.П.Томич

В Барнауле впервые проведут праздник «Щедрая осень Алтая». Его организуют 21 - 22 сентября на площадке эко-ярмарки «ВДНХ» (улица Взлетная, 2к).

В празднике урожая примут участие специалисты алтайских сельхозпредприятий, предприятий перерабатывающей промышленности, научно-исследовательских институтов, высших и средних специальных учебных заведений, представители предприятий торговли, общественного питания.

Эксперты проведут лекторий «Еда по науке». Они научат гостей определять качество продуктов, употреблять их с пользой для здоровья, ухаживать за посадками, заготавливать урожай впрок, отмечают в управлении по пищевой, перерабатывающей фармацевтической промышленности и биотехнологиям. На выставке представят современные технологии, применяемые в сельском хозяйстве и для подготовки специалистов: компьютерные симуляторы сельхозтехники и дроны, которые агрономы используют для контроля за посевами.

Также в программе - конкурсы-дегустации на определение лучших продуктов Алтайского края, мастер-классы, соревнования среди профессионалов и любителей по выпеканию блинов, пирогов, приготовлению других блюд, состоится турнир по скоростной лепке пельменей и вареников. На фестивале можно будет попробовать фирменные блюда национальной кухни.

Для детей на празднике устроят «Город профессий», где каждый сможет стать пекарем, кондитером или пиццером. На площадке будет работать живой уголок.

К участию приглашают и частных производителей - садоводов, огородников, дачников, владельцев частных подворий. Их урожай представят в особом торговом ряду. 

Источник: Алтайский край

Сибирь, 10.09.2018 10:05:30
Прочтений: 428 Комментариев: 0 Оценка: 0