В Алтайском крае выберут лучшие напитки 2018 года

Разместил: Ф.П.Томич

Сегодня, 29 мая, в Алтайском государственном техническом университете имени Ивана Ползунова проходит профессиональный дегустационный конкурс качества напитков. Он входит в программу VI фестиваля напитков «АлтайФест». «Основные цели конкурса - выявление лучших напитков алтайского производства, содействие в популяризации и продвижении высококачественной продукции на рынок», - отмечают в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

На конкурс представлено 39 образцов напитков в девяти номинациях: «Пиво светлое», «Пиво темное», «Пиво безалкогольное», «Пиво пшеничное», «Крафтовое пиво», «Пивные напитки», «Напитки безалкогольные», «Напитки брожения», «Минеральные и питьевые воды». Участвуют в конкурсе девять предприятий пивобезалкогольной отрасли Алтайского края: Барнаульский, Бочкаревский, Волчихинский, Подсосновский пивоваренные заводы, компании «Красногорское», «Родник Алтая», «Берг», «Медоведов» и пивобезалкогольный комбинат «Шульгинский».

В состав экспертной комиссии в этом году пошли 11 специалистов пивобезалкогольной отрасли, среди которых представители кафедры технологии бродильных производств и консервирования Кемеровского государственного университета, технологи алтайских предприятий и руководитель органа по сертификации систем ХАССП.

Дегустировать напитки жюри будет закрытым способом - без сообщения наименования изготовителя. Главные критерии оценки - вкус, запах, цвет и степень газирования. Лучшие напитки в каждой из номинаций отметят золотыми, серебряными, бронзовыми медалями. Также эксперты выберут образцы, достойные Гран-при, сообщают в ведомстве.

Напомним: в этом году в крае изменили формат проведения фестиваля напитков «АлтайФест»: он пройдет в разных районах края и в разное время.

Источник: Алтайский край

Сибирь, 29.05.2018 10:07:05
Прочтений: 48 Комментариев: 0 Оценка: 0

Обсудить "В Алтайском крае выберут лучшие напитки 2018 года":


Поиск

Рейтинг просмотров

* В Алтайском крае идет регистрация школьников на участие в подготовительных курсах по физике

* Власти пообещали бизнесу откровенный разговор на форуме предпринимательства Сибири

* Руководитель агентства медицинского консалтинга D-ZERTS оценила организацию международного форума по оздоровительному и медицинскому туризму в Алтайском крае

* На межгосударственном форуме в Узбекистане предприятия Алтайского края готовятся к подписанию новых контрактов

* Красноярский край занял восьмое место в стране по итогам первого электронного этапа переписи на портале госуслуг

* Около четырехсот рабочих мест представят на ярмарке вакансий в наукограде Алтайского края

* Стартовала аккредитация СМИ на Всемирную зимнюю универсиаду 2019 года в Красноярске

* В Алтайском крае открывают выставку уникальных архивных документов о развитии спорта в регионе

Полезные ссылки

Полезные ссылки